La carte de notre restaurant
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Les
viandes
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Tournedos
grillé
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Fr
35,00
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Médaillons
de veau aux chanterelles
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Fr
32,00
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Filet
d’agneau aux herbes
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Fr
27,00
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Tartare Maison
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Fr
28,00
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Les
Poissons
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Filets de
perches du lac de Neuchâtel
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Fr
28,00
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Ragoût
de lotte au citron
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Fr
28,00
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Médaillons
de lotte et crevettes au Pinot noir
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Fr
30,00
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Escalope
de saumon au Basilic
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Fr
28,00
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Ragoût
de langoustine au curry
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Fr
30,00
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Quelques
suggestions du chef
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Émincé
de Rognons de veau à la moutarde
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Fr
30,00
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Cailles
désossées du pays, risotto et sauce aux olives
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Fr
30,00
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Ragoût
de ris de veau aux petits légumes
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Fr
28,00
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